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7月猪肉市场供应仍有保障 猪肉单价涨至20元以上

2019-08-08 10:34:32報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T|T
主題詞:豬肉資訊
  報告大廳摘要:7月份北京白條豬批發最高價低于6月份,最低價高于6月份。這表明,7月份豬肉價格整體上處于高位,上漲基礎比較牢固。鑒于全國生豬産能下降明顯,供應量明顯減少,預計8月份豬肉價格仍將維持震蕩上漲趨勢。

  7月份北京白條豬批發最高價低于6月份,最低價高于6月份。這表明,7月份豬肉價格整體上處于高位,上漲基礎比較牢固。鑒于全國生豬産能下降明顯,供應量明顯減少,預計8月份豬肉價格仍將維持震蕩上漲趨勢。

  7月豬肉市場供應仍有保障

  最近的猪肉价格还在涨吗?记者从北京新发地农产品批發市场获悉,8月6日,该市场白条猪批發平均价是23.5元/公斤,比7月31日的23元/公斤又上涨了2.17%。

  “从上个月情况来看,7月末白条猪批發平均价格比月初上涨了7.14%。比去年同期上涨32.35%,6月末价格同比上涨44.17%,可以看出来,7月末价格同比涨幅明显收窄。”北京新发地农副产品批發市场统计部经理刘通说。

  農業農村部監測數據顯示,7月份,全國豬肉平均價格爲每公斤28.04元,環比上漲9.4%,同比上漲37.5%;生豬平均價格爲17.68元/公斤,環比上漲10.9%,同比上漲47.1%;仔豬價格42.61元/公斤,環比上漲7.1%,同比上漲75.6%。從不同省份看,豬肉價格僅貴州小幅度下跌,其余各省份豬肉價格均上漲。天津、河北、山西、遼甯、黑龍江、吉林、山東、廣東、陝西、青海等地豬肉價格漲幅較大。受供給緊張影響,廣西月均價環比漲幅最高,達54.5%。從不同省份看,生豬價格除四川、貴州呈現跌勢外其余省份均上漲,北京、河北、山西、內蒙古、遼甯、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西、海南、陝西、新疆等地月均價環比上漲明顯。廣西生豬月均價漲幅最高,爲61.6%,四川生豬月均價持續下跌,環比下跌1.0%。總的看,目前全國豬價依然漲幅明顯。

  7月份北京白條豬批發最高价低于6月份,最低价高于6月份。这表明,7月份猪肉价格整体上处于高位,上涨基础比较牢固。好消息是,从目前首都市场看,猪肉供应仍有保障。7月份,北京新发地农产品批發市场日均上市量为1874.97头,比6月份的1644.17头增长14.04%,比5月份的1740.90头增长7.70%。即使与前几年比,日均上市量增幅也比较明显。統計數據显示,新发地7月份日均上市量分别比2018年、2017年、2016年和2015年同期增长2.45%、3.05%、22.07%、9.60%。

  与国内猪价高企相比,近期国际市场猪价却在下跌。7月份,美国猪肉切块批發价格为每英担75美元,环比下跌6.6%;欧盟猪肉批發价格为每吨1766.29欧元,环比下跌0.6%。当前我国猪肉进口明显高于上年同期。海关数据显示,1月至6月累计,我国进口生猪产品136.87万吨,同比增长16.3%;进口额24.42亿美元,同比增长18.3%。其中,进口鲜冷冻猪肉81.87万吨,同比增长26.3%,占生猪产品进口总额的66.4%。

  關于後市,業內專家表示,雖然各地政府出台了相應的激勵政策,但是不少生豬養殖戶還處于觀望狀態,複養意願仍有待提高。鑒于全國生豬産能下降明顯,供應量明顯減少,預計8月份豬肉價格仍將維持震蕩上漲趨勢。高豬價將會刺激豬肉進口進一步增加。北方産區豬價將震蕩上漲,南方銷區豬價將表現爲高位穩漲。

豬肉資訊

  豬肉單價漲至20元以上

  记者在市桥一家农贸市场,一家猪肉档主对一中年妇女这样说道。该中年妇女之后对记者说,一家人外出旅遊一个多星期,已经有10多天没有到农贸市场卖猪肉,想不到目前猪肉涨价这么快,排骨之类的更不用说了。

  記者在該市場詢價發現,前夾肉、五花肉、豬手等從一個多星期之前的14~15元/500克,上漲到20元/500克以上;排骨從之前的28~30元/500克,上漲到35元/500克以上;豬利從25元/500克,上漲到30元/500克以上。

  從成交情況來看,清河市場的多位檔主告訴記者,豬肉漲價後,銷售情況並沒有想象的旺銷,以前下午2點前可以收攤,現在有時候4點多還在擺攤。

  蕭先生是東城市場豬肉檔的老顧客,對于豬肉迅速漲價現象,他告訴記者,豬肉漲價可以理解,漲價太大之後,家庭的采購量也要進行調整,一句話,豬肉貴了就少吃一些。

  專業市場人士李先生認爲,目前盛夏時節豬肉出現全國性漲價,對市場的影響不言而喻,對其它農副産品的影響值得關注,如大米、豆類等。

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