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食品添加劑行業政策及環境

2019-08-13 09:52:22報告大廳(www.chinabgao.com) 【打印】 字號:T| T
  報告大廳摘要:在消费者追求食品健康、营养、卫生下,我国食品添加劑行業发展十分迅速,销售额突破1148亿元,增长率达13.64%,其中东部沿海地区为生产企业集中区,以下是食品添加劑行業政策及環境分析。

  在消费者追求食品健康、营养、卫生下,我国食品添加劑行業发展十分迅速,销售额突破1148亿元,增长率达13.64%,其中东部沿海地区为生产企业集中区,以下是食品添加劑行業政策及環境分析。

食品添加劑行業政策及環境

  2011-2015年,我國食品制造行業銷售收入始終保持穩定增長,年均增長率超過10%。食品添加劑行業分析指出,2015年國內食品制造行業實現銷售收入21957.58億元,同比增長8.37%。在食品制造業的穩定發展、消費者多元化需求不斷增加的有利條件下,食品添加劑行業有望持續高速發展。

  2016年,中國食品添加劑和配料全行業主要産品總産量約爲901萬噸,銷售額接近1052億元。從産品産量和銷量看,我國食品添加劑行業效益穩中上升,食品添加劑主要産品年均增長率約15%,高于世界平均水平。2016年我國食品添加劑行業總産值超過1000億元,行業發展前景廣闊。

  2017年,我国食品添加剂规模以上企业数量达到983家,较上年增加28家。食品添加劑行業政策及環境指出,我国食品添加劑生産企业主要集中在东部沿海地区,其中江苏、广东、山东、浙江、河南为全国生产企业数量前五省份,企业总数约占全国生产企业的50%。

  截至2018年8月末,我國近1300家企業取得食品添加劑生産許可證。我國目前允許使用的食品添加劑超過2000種,各種食品添加劑在原料、技術、工藝等方面千差萬別,因此食品添加劑行業總體上比較分散,中小企業衆多,但是部分細分品種、細分行業集中度很高。

  1月,国家发改委和工信部联合发布的《关于促进食品工业健康发 展的指导意见》中指出,“十三五”期间我国食品工业发展的指导思想为:围绕 提升食品质量和安全水平,以满足人民群众日益增长和不断升级的安全、多样、健康、营养、方便食品消费需求为目标,以供给侧结构性改革为主线,以创新驱 动为引领,着力提高供给质量和效率,推动食品工业转型升级、膳食消费结构改 善,满足小康社会城乡居民更高层次的食品需求;主要目标为:到2020年,食 品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率显 著提高。

  2月,国务院发布《“十三五”国家食品安全规划》,并提出牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。食品添加劑行業政策及環境指出,也将坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责全面实施食品安全战略。

  5月,科技部發布的《“十三五”食品科技創新專項規劃》中提出,重點開展中華傳統與民族特色食品的工業化加工、傳統釀造發酵和方便調理食品制造、食品添加劑與配料綠色制造、營養型健康食品創新開發與低碳制造等一批核心關鍵技術開發研究,實現加工制造過程的智能高效利用與清潔生産。

  现阶段,我国接连出台食品行业相关政策规划,一方面有助于净化规范现有的市场环境,另一方面我国食品添加剂企业规模、效益有所下滑。未来,食品添加劑行業将进入满足不同消费者营养、口味需要的市场升级、市场细分新阶段,为ARA及DHA等营养强化剂細分行業的发展创造了有利条件。以上便是食品添加劑行業政策及環境分析所有内容了。

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